家庭如何饮用水安全指南，桶装水健康饮水知识大全

据了解，强制性国家标准《生活饮用水卫生标准》完成修订并进入报批程序，新标准将升高门槛，修订后的水质指标由原标准的35项增加至106项。桶装水饮水安全是杜绝“病从口入”的关键内容，而目前市场上各种饮用水产品也层出不穷，对于老百姓来说，如何科学、合理饮水也是一个需要重新认识的过程。

桶装水健康饮水知识提要

（1）人体最大的蓄水库(约62%)在细胞内

人体的各个器官组织、脏器中所含水分不一样，其中代谢最活跃的组织含水量最高，稳定而代谢不活跃的组织含水量低。

（2）水是营养物质在人体内代谢过程的媒体和代谢产物的输送载体。没有水，所有营养物质就像干枯河床上干透的泥沙。

（3）退化水是健康最大的威胁。人类80%的疾病和52%的儿童死亡与饮用水质不良有关。

饮用水安全健康触目惊心，强制性标准已上报

中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所水质安全监测研究室主任鄂学礼研究员说：“我国目前90％的水厂只能对物理污染和微生物污染进行净化处理，而无法对化学污染，诸如农药、杀虫剂、合成洗涤剂、重金属、各种有机和无机化合物及其他有害毒素进行深度处理。”在日前举行的饮用水安全与健康高层研讨会上，国内在水环境水处理方面的顶级专家对目前国内饮用水的安全与健康问题深感忧虑。

桶装水健康安全饮水知识一：认清各类“水产品”

目前市场上销售的水有很多类型，许多老百姓也很难分清它们的区别所在，是否适合自己，像超市里常见的桶装水瓶装饮用水就包括蒸馏水、磁化水、矿泉水、纯净水等等。

北京市疾病预防控制中心相关专家介绍，蒸馏水除去了重金属离子，但人体所需要的微量元素也被除掉了，同时部分有机物却没有被去掉。长期饮用不仅会缺乏某些微量元素，而且将有些有机物饮入体内，不利健康。

磁化水是水经磁场作用后的水。据说有软化心、脑血管，防治胆、肾结石的作用，但专家强调，这有待长期实践后的验证。

矿泉水是来自地下深层流经某些岩石的地下水，其中的微量元素具有人体所需要的保健成分。但许多矿泉水不符合卫生要求，即使卫生合格的矿泉水，因人的身体条件不同，所需微量元素种类和数量也不同，所以矿泉水的微量元素和离子也并非对人人都有益。

纯净水是指经纯化处理后的水。正常人适当饮用纯净水，有助于人体的微循环。但在处理过程中由于它不仅去掉了水中的细菌、病毒、污染物等杂质，也除去了对人体有益的微量元素和矿物质。宜做饮料，偶尔饮用，不能长期饮用。

桶装水健康安全饮水知识二：三种水不能喝

（1）老化水，就是放置时间太长的水。因为水放的时间长了，里面的细菌指标就会发生变化，常喝这种水，对未成年人来说，会使细胞新陈代谢明显减慢，影响身体生长发育；中老年人则会加速衰老。据医学家研究，食道癌、胃癌发病率增高，可能与长期饮用老化水有关。

（2）千滚水，就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水，还有在电热水壶中反复煮沸的水。这种水因煮过久，水中不发挥性物质，如钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐含量很高。经常喝这种水，会影响胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀等；有毒的亚硝酸盐，会造成机体缺氧，严重者会昏迷惊厥，甚至死亡。

（3）重新煮开的水。有人习惯把热水瓶中的剩余温开水，重新煮沸再喝，目的是省水省煤气省电省时，但这种做法是不对的。专家指出，水反复烧开，其中的亚硝酸盐含量会增加，常喝这种水，亚硝酸盐会在体内积聚，引起中毒。

健康，成也是水，毀也是水。

桶装水健康饮水知识四：家庭饮用水安全指南

（1）饮水机夏季半月清洗一次

目前越来越多的家庭已经用饮水机、桶装水代替了传统的水壶和暖水瓶。而这也就给我们的饮水健康带来了新的问题：饮水机如果卫生不过关，我们就可能病从口入。北京市卫生监督所有关人士提醒，有的家庭人比较少，一桶水能喝一个月，这很难保证水的质量，因为水放的时间长了就可能有微生物滋生，导致胃肠道疾病等。因此建议一桶桶装水最好在半个月内更新。如果家庭人口比较少，可以选择容积小的桶装水，以保证尽快更新，保证水质。

（2）要注意饮水机的消毒、清洁

很多家庭注意到要经常更换水，但很少考虑到饮水机的卫生状况，事实上饮水机里也很容易滋生细菌，还容易出现蟑螂等虫害。因此建议在夏天里最好每半个月清洗一次饮水机，而冬天可以一个月清洁一次。清洗时可以用消毒液，浸泡水嘴之后一定要冲洗干净。

桶装水健康饮水知识五：壶中水碱要及时清理

家庭用的水壶与暖水瓶使用一段时间后，内壁就会结上一层白色的水碱。有观点认为，这种水碱除大部分为碳酸钙、碳酸镁外，还含有多种有害的汞、镉、铅、砷等元素，如不经常及时清除，反复用来烧水、装水后，有害元素积累越来越多，并能再次溶于水中，当人们饮用后有可能会影响健康。另外，专家还指出，水碱凝结在水壶壁上，水壶的内壁逐渐增厚，这还将延缓水烧开的速度，因此水碱也要及时清除。

桶装水健康饮水知识六：水中出现异味应停止饮用

北京市疾病预防控制中心相关专家提醒，市民当发现水有异臭和异味时，不能再饮用，应立即向所在区的卫生监督所反映情况，各级疾病预防。

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